BESTIA

Bestia i Vallastaden - en kvarterskrog inspirerad av Italien med mat tillagad på en blandning av italienska och lokala råvaror efter säsong. Färsk pastatillverkning och neapolitanskt inspirerad pizza är i fokus på Bestia. Det är vad vi gör och det gör vi med kärlek och de bästa råvaror vi kan hitta. Namnet Bestia betyder odjur på Italienska och hänvisar till två saker: vår tre tons vedeldade pizzaugn som med sin stora närvaro och flammande eldar efterliknar ett odjur, men även karaktären på restaurangen som inte inspirerar att följa de italienska traditionerna tillfullo utan snarare staka ut sin egen väg - likt en BESTIA! Vi har nåt för alla, hela veckan. Från lunch till sent på kvällen.